Spinat-Lachs-Lasagne

Ihr mögt Lachs und ihr mögt Spinat? Dann möchten wir euch heute unsere Spinat-Lachs-Lasagne zeigen. Es ist für jeden was dabei: Gemüse, Käse und Fisch, was will man mehr?!

Ihr werdet noch merken das wir Käse besonders mögen!

Yields4 ServingsPrep Time25 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 5 mins

Zutaten
 1000 g TK-Blattspinat
 350 g Fetakäse
 500 g Lachsfilet
 300 g geriebener Emmentaler
 1 Becher Schmand
 2 Zehen Knoblauch
 75 g Pinienkerne
 Salz
 Pfeffer
 Muskat

Zubereitung
1

Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.

2

Den Spinat laut Verpackung zubereiten und dann den gepressten Knoblauch sowie den gewürfelten Feta-Käse dazugeben, bis dieser verlaufen ist. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.

3

In einer Auflauf die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und darauf den Lachs legen. Mit dem restlichen Spinat die Lachsfilets bedecken.

4

Nun wird der Emmentaler mit dem Schmand und 40g der Pinienkerne verrührt und gleichmäßig über dem Spinat verteilt.

5

Den Auflauf mit den restlichen Pinienkernen garnieren und diesen dann für 30-40 Min. in den Ofen geben.

Guten Appetit!

Ingredients

Zutaten
 1000 g TK-Blattspinat
 350 g Fetakäse
 500 g Lachsfilet
 300 g geriebener Emmentaler
 1 Becher Schmand
 2 Zehen Knoblauch
 75 g Pinienkerne
 Salz
 Pfeffer
 Muskat

Directions

Zubereitung
1

Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.

2

Den Spinat laut Verpackung zubereiten und dann den gepressten Knoblauch sowie den gewürfelten Feta-Käse dazugeben, bis dieser verlaufen ist. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.

3

In einer Auflauf die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und darauf den Lachs legen. Mit dem restlichen Spinat die Lachsfilets bedecken.

4

Nun wird der Emmentaler mit dem Schmand und 40g der Pinienkerne verrührt und gleichmäßig über dem Spinat verteilt.

5

Den Auflauf mit den restlichen Pinienkernen garnieren und diesen dann für 30-40 Min. in den Ofen geben.

Guten Appetit!

Spinat-Lachs-Lasagne