Ihr mögt Lachs und ihr mögt Spinat? Dann möchten wir euch heute unsere Spinat-Lachs-Lasagne zeigen. Es ist für jeden was dabei: Gemüse, Käse und Fisch, was will man mehr?!
Ihr werdet noch merken das wir Käse besonders mögen!
Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Den Spinat laut Verpackung zubereiten und dann den gepressten Knoblauch sowie den gewürfelten Feta-Käse dazugeben, bis dieser verlaufen ist. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
In einer Auflauf die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und darauf den Lachs legen. Mit dem restlichen Spinat die Lachsfilets bedecken.
Nun wird der Emmentaler mit dem Schmand und 40g der Pinienkerne verrührt und gleichmäßig über dem Spinat verteilt.
Den Auflauf mit den restlichen Pinienkernen garnieren und diesen dann für 30-40 Min. in den Ofen geben.
Guten Appetit!
Ingredients
Directions
Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Den Spinat laut Verpackung zubereiten und dann den gepressten Knoblauch sowie den gewürfelten Feta-Käse dazugeben, bis dieser verlaufen ist. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
In einer Auflauf die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und darauf den Lachs legen. Mit dem restlichen Spinat die Lachsfilets bedecken.
Nun wird der Emmentaler mit dem Schmand und 40g der Pinienkerne verrührt und gleichmäßig über dem Spinat verteilt.
Den Auflauf mit den restlichen Pinienkernen garnieren und diesen dann für 30-40 Min. in den Ofen geben.
Guten Appetit!
