Schokokuchen mit Schokoladendekor

Hier ein Schokokuchen den wir zum Geburtstag gebacken haben da er einfach toll aussieht und etwas her macht.
Außerdem sind wir Schokoladen-Liebhaber und mögen Kinderschokolade sehr.

Yields1 ServingPrep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Zutaten
Teig
 300 g Zucker
 450 g Mehl
 8 EL Kakaopulver
 1 Packung Backpulver
 1 Packung Vanillezucker
 1 TL Vanilleextrakt
 150 ml Sonnenblumenöl
 250 ml Sojamilch
 150 g klein gehackte Zartbitterschokolade
Demo und Guss
 400 g Zartbitterkuvertüre
 Nach Belieben Scholokadendeko

Zubereitung
Kuchen
1

Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verrühren und zu einem schönen Teig verarbeiten. Sollte der Teig zu dickflüssig sein etwas Wasser dazugeben.

2

Eine Backform einfetten und den Teig einfüllen. Den Kuchen für ca. 40 Min. in den Ofen geben und danach abkühlen lassen.

Deko
3

Die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und wenn der Kuchen abgekühlt ist über dem Kuchen verteilen.

4

Den Schokoguss antrocknen lassen und dann mit der Schokodeko verzieren.
Den Kuchen kurz in den Kühlschrank stellen damit die Schokolade hart wird und alles fest sitzt.

Viel Spaß!

Ingredients

Zutaten
Teig
 300 g Zucker
 450 g Mehl
 8 EL Kakaopulver
 1 Packung Backpulver
 1 Packung Vanillezucker
 1 TL Vanilleextrakt
 150 ml Sonnenblumenöl
 250 ml Sojamilch
 150 g klein gehackte Zartbitterschokolade
Demo und Guss
 400 g Zartbitterkuvertüre
 Nach Belieben Scholokadendeko

Directions

Zubereitung
Kuchen
1

Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verrühren und zu einem schönen Teig verarbeiten. Sollte der Teig zu dickflüssig sein etwas Wasser dazugeben.

2

Eine Backform einfetten und den Teig einfüllen. Den Kuchen für ca. 40 Min. in den Ofen geben und danach abkühlen lassen.

Deko
3

Die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und wenn der Kuchen abgekühlt ist über dem Kuchen verteilen.

4

Den Schokoguss antrocknen lassen und dann mit der Schokodeko verzieren.
Den Kuchen kurz in den Kühlschrank stellen damit die Schokolade hart wird und alles fest sitzt.

Viel Spaß!

Schokokuchen mit Schokoladendekor