Heute mal was sehr gesundes und etwas ausgefalleneres. Der Aufwand für das Gericht ist aber gering und die Zutaten auch.
Zuerst den Brokkoli in für ca. 5-10 min kochen bis er gar ist. Dann in einer Schüssel mit ca. 130 ml Kokosmilch pürieren und mit Salz, Pfeffer und. Muskat würzen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Lachs darin anbraten. Die Currypaste dazugeben und mit 120 ml Kokosmilch ablöschen und ein wenig einkochen lassen.
Servieren und genießen!
Ingredients
Directions
Zuerst den Brokkoli in für ca. 5-10 min kochen bis er gar ist. Dann in einer Schüssel mit ca. 130 ml Kokosmilch pürieren und mit Salz, Pfeffer und. Muskat würzen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Lachs darin anbraten. Die Currypaste dazugeben und mit 120 ml Kokosmilch ablöschen und ein wenig einkochen lassen.
Servieren und genießen!