Heute gibt es wieder ein Rezept mit Kürbis. Sie ist passend zur Jahreszeit und ein toller winterlicher Auflauf der einen von Innen wärmt!
Als erstes etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
Das Hackfleisch anbraten und mit Curry, Chili, Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und die Gemüsebrühe dazugeben.
Den Kürbis dazu geben und für 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Gnocchi dazugeben und verrühren. Die Masse in eine Auflaufform füllen und mit dem in Scheiben geschnitten Mozzarella belegen.
Das Ganze für 20 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen und dann servieren!
Guten Appetit.
Ingredients
Directions
Als erstes etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
Das Hackfleisch anbraten und mit Curry, Chili, Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und die Gemüsebrühe dazugeben.
Den Kürbis dazu geben und für 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Gnocchi dazugeben und verrühren. Die Masse in eine Auflaufform füllen und mit dem in Scheiben geschnitten Mozzarella belegen.
Das Ganze für 20 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen und dann servieren!
Guten Appetit.