Pink Negroni

Tag 6 der Negroniweek und somit neigt sich die Woche langsam dem Ende zu. Heute gibt es einen „Pink Negroni“. In diese Variante wandert frisch gepresster Grapefruitsaft, Lillet Blanc und wie gewohnt auch Gin und Campari. Einzig der Wermut wird heute aus dem Glas verbannt.

Welche Zutaten haben wir verwendet?
  • 3cl Hendricks Orbium Gin
  • 3cl frisch gepresster Grapefruitsaft
  • 1,5cl Campari
  • 1,5cl Lillet Blanc
  • 1 Stück Orange
Und so wird er zubereitet:
  1. Rührglas mit Eis füllen
  2. Gin, Campari, Lillet und Grapefruitsaft hinzufügen und umrühren bis das Rührglas von außen beschlagen ist
  3. In ein vorgekühltes Glas abseihen und mit einer Scheibe Orange garnieren
Fazit

Der Hendricks Orbium ist einfach ein Klasse Gin und passt wunderbar hier rein. Dazu noch die frische Grapefruit, die dem ganzen eine erfrischende Note verleiht. Farblich ist das ganze zwar eher Orange als Pink aber was solls – der Geschmack soll ja stimmen und der passt hier definitiv!

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