Linden No. 4 Dry Gin

Ein recht junger Gin, der 2017 von den 4 Freunden Marc Schmidt, Stefan Peters, Malte Böttges und Dennis Busch auf den Markt gekommen ist. Seither verbreiten die Veedel Distillers den Linden No. 4 Dry Gin und mittlerweile auch schon in mehreren Batches den Linden No. 4 Sloe Gin Rubine Red.

Der erste Batch des Linden No. 4 Dry Gin kam 2017 unter dem Namen „Hereford 17“ auf den Markt. Je Batch entstehen je 150 Flaschen á 500ml mit einem Alkoholgehalt von 43%.

Zu dem Gin gibt es auch eine kreative Story, die ihr euch natürlich auf der Homepage von den Jungs anschauen könnt. Schaut doch mal unter www.linden-gin.com vorbei und gönnt euch die komplette Story, wie es zu dem Gin kam.

Botanicals:

Wacholder, Schwarze Johannisbeere, Veilchenwurzel, Kamille, Rosenblätter, Kardamom, Koriander, Holunderblüten

Der Geruch

Nun zum Tasting. Korken raus und ab ins Glas. Der Gin versprüht sofort einen blumigen, floralen Duft und lässt den Wacholder spüren aber in den Hintergrund rücken. Auch von Alkohol oder Schärfe ist kaum was zu spüren. Dafür spielen Kamille und Holunderblüte eine übergeordnete Rolle.

Der Geschmack

Auch im Geschmack ist der Wacholder ein Part wird von den blumigen Noten aus Kardamom, Koriander und Kamille toll ergänzt. Der Gin ist weich und kein beißender Alkohol oder unangenehme Schärfe. Im Abgang gesellt sich noch eine leichte Süße dazu.

Tasting Fazit

Ein besonderer Gin, der seinen eigenen Weg geht und die Botanicals darin harmonieren gut miteinander. Ausgewogen und nicht spritig, sondern weich und mit floralen Noten und einer schönen frische im Abgang. Dazu ein tolles Team, die den Gin herstellen. Weiterhin gutes gelingen! Cheers!

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