Gin Mare Mediterranean Gin

Hergestellt wird der Gin Mare in Spanien in einem kleinen Dorf an der Costa Dorada nahe Barcelona. Der Gin verspricht uns ein bisschen Mittelmeer ins Wohnzimmer zu bringen. Grund dafür sind die verwendeten Botanicals, die aus dem kompletten Mittelmeer-Raum stammen.

Die Herstellung für diesen Gin ist ein wenig aufwendiger als bei anderen Gins. Die Zitrusfrüchte werden fast ein komplettes Jahr mazeriert. Die anderen Zutaten werden voneinander getrennt für 24-36 Stunden in Basisalkohol eingeweicht. Danach erst werden sie miteinander vereint und die Aromen verbinden sich zu einem fabelhaften Gin.

Auch bei der Flasche wird das Mittelmeerthema wieder eingebunden. Die Flasche lässt mit dem hellblauen Farbton und den Sträuchern an Strand und Meer erinnern. Und… falls mal kein Messbecher vorhanden ist kann der Plastikdeckel als eben dieser dienen.

45 Botanicals unter anderem:

Wacholder, Arbequina-Oliven, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Zitrusfrüchte, Zitrone, Orange, Koriandersamen, Kardamom etc.

Der Geruch

Beim Nosing erreicht uns ein süßlicher Duft der Zitrusfrüchte. Danach kommen deutlich die Kräuter hervor. Allen voran Rosmarin und Thymian. Wacholder bleibt hier deutlich im Hintergrund.

Der Geschmack

Beim Tasting setzt sich der Eindruck aus der Nase fort. Wacholder bleibt weiter im Hintergrund. Der Gin kann mit seiner süßlichen Note punkten und geht in eine schöne florale Richtung. Thymian und Rosmarin sind präsent und runden den Gin Mare ab.

Tasting Fazit

Der Gin Mare geht seinen eigenen Weg. Eine aufwendige Herstellung und viele gut ausgewählte Botanicals schaffen es den Gin zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis zu machen. Uns gefällt der florale Geschmack und die präsenten Kräuter. Wir haben ihn gern in unserer Bar stehen und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier ebenfalls.

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Dieses Produkt ist keine kostenlose Probe sondern wurde von uns selbst käuflich erworben. Wir testen gerne unterschiedliche Produkte und bewerten diese nach unserem eigenen Geschmack. Wir werden weder durch die Hersteller oder etwaige dritte beeinflusst. Produkte, welche wir testen werden alle gleich behandelt.

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