Brooklyn Gin

Der Brooklyn Gin wird von dem Unternehmen Warwick Valley Winery & Distillery hergestellt. Ursprünglich war es von 1895 bis 1900 die Brookyln Destilling Comapany, welche im Ortsteil Brooklyn stand und dem Gin auch seinen Namen gab.

Bei diesem Gin wird auf Mais-Alkohol gesetzt, in dem die Botanicals zuerst mazeriert werden und im Anschluss nochmal destilliert. Natürlich alles in Handarbeit. Insgesamt sind 11 Botanicals in dem Gin und davon sind fast die Hälfte Zitrusfrüchte.

Nimmt man die Flasche in die Hand kann man sich leicht verschätzen. Sie ist bedeutend schwerer als andere Flaschen. Grund dafür ist unter anderem das Logo, welches aus echtem Metall gefertigt wird.

Botanicals:

Wacholder, Lavendel, Kakaobohnen, Koriander, Veilchenwurzel, Angelikawurzel, Eureka-Zitrone, persische Zitrone, mexikanische Zitrone, Kumquat und Navelorange.

Der Geruch

Riecht man an dem Glas gefüllt mit Brooklyn Gin nimmt man deutlich den Wacholder war, der von Koriander umgehend begleitet wird. Die Zitrusnoten kommen erst danach und machen sich im Hintergrund bemerkbar.

Der Geschmack

Nimmt man danach seinen ersten Schluck bekommt man einen mit 40% Vol. eher weichen Gin. Wacholder spielt beim Geschmack die erste Geige aber der Gin wirkt süßer als noch in der Nase. Die Zitrusnoten sind ein wenig präsenter und das Geschmackserlebnis bleibt lange im Mund. Auf Eis wird der Gin noch milder und die Zitrusnoten stärker.

Tasting Fazit

Ein tolles Produkt aus New York, Manhattan. Der Brooklyn Gin ist vom Design schon ein sehr ansprechender Gin. Der Inhalt kann ebenfalls überzeugen. Wir mögen den Geschmack und das Zusammenspiel des Wacholder mit den 5 Zitrus-Botanicals.

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Dieses Produkt ist keine kostenlose Probe sondern wurde von uns selbst käuflich erworben. Wir testen gerne unterschiedliche Produkte und bewerten diese nach unserem eigenen Geschmack. Wir werden weder durch die Hersteller oder etwaige dritte beeinflusst. Produkte, welche wir testen werden alle gleich behandelt.