Big Mac Rolle

Heute gibt es Low Carb Fast Food für uns. Wir mögen die Rolle sehr gerne und essen Sie auch oft!

Yields2 ServingsPrep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins

Zutaten
Teig
 250 g Quark
 120 g Reibekäse
 3 Eier
Füllung
 250 g Rinderhackfleisch
 4 Scheiben Schmelzkäse
 3 Saure Gurken
 1 Tomate
 Salatblätter
 1 kleine Zwiebel
 Salz
 Pfeffer
Sauce
 4 TL Ketchup
 2 TL Senf (mild)
 4 EL Joghurt

Zubereitung
1

Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und für ca 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

2

Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Das Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel schön kross anbraten. Die Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden und die Gurke kurz vor Ende zum Hackfleisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Alle Zutaten für die Sauce vermischen.

4

Das Blech mit dem Teig aus dem Ofen nehmen und die Hälfte der Sauce darauf verteilen. Dann das Hackfleisch darüber geben mit dem Käse bedecken. Den Salat und die Tomaten darauf verteilen und die restliche Sauce darüber geben. Den Teig zu einer Rolle einrollen.

Guten Appetit!

Ingredients

Zutaten
Teig
 250 g Quark
 120 g Reibekäse
 3 Eier
Füllung
 250 g Rinderhackfleisch
 4 Scheiben Schmelzkäse
 3 Saure Gurken
 1 Tomate
 Salatblätter
 1 kleine Zwiebel
 Salz
 Pfeffer
Sauce
 4 TL Ketchup
 2 TL Senf (mild)
 4 EL Joghurt

Directions

Zubereitung
1

Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und für ca 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

2

Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Das Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel schön kross anbraten. Die Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden und die Gurke kurz vor Ende zum Hackfleisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Alle Zutaten für die Sauce vermischen.

4

Das Blech mit dem Teig aus dem Ofen nehmen und die Hälfte der Sauce darauf verteilen. Dann das Hackfleisch darüber geben mit dem Käse bedecken. Den Salat und die Tomaten darauf verteilen und die restliche Sauce darüber geben. Den Teig zu einer Rolle einrollen.

Guten Appetit!

Big Mac Rolle